El pasado 29 de febrero, Tabladillo El Cochinillo fue galardonado en la I Edición de los Premios ”De Segovia a Tu Mesa” (DSATM). Una iniciativa de Agrifood Comunicación y la Fundación CajaViva CajaRural, en colaboración con la Federación Empresarial Segoviana (FES). Con estos reconocimientos, se premió a quienes han contribuido con su actividad y dedicación […]
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Bocados (de cochinillo) compartidos
El día de San Valentín nos anima a considerar cómo nuestra vida amorosa se correlaciona con nuestra autoestima. Y dicha autoestima es se mejora tanto en pareja como en solitario. Si eres de los que tienes pareja seguramente te habrás dado cuenta de los pequeños detalles que marcan la diferencia y que hacen que […]
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Esta Navidad regala Cochinillo
Regalar platos gastronómicos por Navidad es una idea fantástica, ya que hay una gran variedad de opciones, desde prepararlos vosotros mismo hasta comprarlos en tiendas especializadas. Entre las miles de opciones, desde Tabladillo os damos la mejor idea…¡Esta Navidad regala Cochinillo asado!. Optar por este producto, es un regalo gastronómico espectacular para estas fechas navideñas, […]
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4 ideas de emplatados para Navidad
Las festividades navideñas comienza, y con ellas, se abren paso a los aromas tentadores y sabores exquisitos que inundan las mesas alrededor del mundo. Es en esta época, donde los hogares se llenan de una magia culinaria, presentando una rica selección de platos que evocan tradición, celebración y deleite gastronómico. Entre los platos más emblemáticos […]
Roti de Cochinillo Asado ‘Sin frío’ premiado con 3 estrellas ITQI
¡En la familia Tabladillo estamos de celebración! Nuestro Roti de Cochinillo Asado ‘Sin frío’ ha sido uno de los premiados por los mejores Chefs y Sommeliers por su calidad gustativa superior. Premio por el cual se ha obtenido las 3 estrellas del Superior Taste Award 2023. ¿Qué es el Premio al Superior Taste? El Superior […]
Tabladillo continua de Feria Internacional en Meat Atracttion
Meat Atrraction es una feria internacional referente y necesaria para todo el sector cárnico. Es por ello por lo que parte del equipo de Tabladillo nos hemos desplazado hasta IFEMA Madrid para vivir la experiencia. Este evento se ha convertido en una plataforma de actividad, negociación y networking única para expositores, visitantes y compradores. Esta […]
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Donde comer Cochinillo
El cochinillo asado es un producto gastronómico reconocido a la cocina española, siendo más popular en el centro de la península. Principalmente en Castilla y León, Castilla La Mancha y Madrid. Siendo Segovia, el mejor sitio para su cría y comercialización del mismo, el cual ha hecho que este producto gastronómico es el más típico […]
Tabladillo en la feria de Sirha Lyon, Francia
La feria de Sirha Lyon en la que ha estado Tabladillo, se convierte cada dos años en una cita internacional importante que reúne a los profesionales del foodservice, la hostelería y la alimentación. Este año ha sido aún más especial, ya que se celebraba el 40 aniversario en su edición del 2023. Este evento que […]
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Los packs de Cochinillo que querrás regalar
En estos momentos de compras navideñas, si estas buscando un regalo diferente y original para sorprender a esa persona especial, este es tu sitio. Desde Tabladillo te damos 4 opciones de Packs de regalo más demandados para los Gastrolovers del Cochinillo de Tabladillo. La gama de pre asados, precocinados y tapas de cochinillo, es una línea […]
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Tabladillo colabora con el proyecto GEM de Castilla y León
GEM El Informe GEM (Global Entrepreneurship Monitor) de Castilla y León 2021-2022, se presentó hace unas semanas en León. El informe es realizado por el Grupo de Investigación en Dirección de Empresas de la Universidad de León. Su presentación constó de un acto en el que se trataron temas como el emprendimiento, las motivaciones y […]
