El esfuerzo y dedicación de una familia desde 1968, hacen del Cochinillo Tabladillo, la receta perfecta de: tradición, modernidad, con un sabor genuino y de calidad sublime.
El esfuerzo y dedicación de una familia desde 1968,
hacen del Cochinillo Tabladillo, la receta perfecta de: tradición, modernidad, con un sabor genuino y de calidad sublime.
Disfruta de “El Cochinillo”, una joya gastronómica con el sello de la familia Fernando María.
Si eres restaurador en España y quieres formar parte de los establecimientos Tabladillo y tener nuestros productos en tu carta, contacta con nosotros.
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Desde el Premio Alimentos de España 2017 a la internacionalización, hasta los prestigiosos Crystal Taste Awards del International Taste Institute (ITQI), pasando por las estrellas de Great Taste UK y reconocimientos en Innoval, DLG Alemania o Mediterranean Taste Awards y ANICE, Tabladillo es sinónimo de excelencia e innovación gastronómica.
Javier Estévez, revoluciona la casquería en la alta cocina con platos de autor, donde el protagonista es la cabeza de cochinillo cocinada a baja temperatura.
Nieves Barragán, conquista a los londinenses con una propuesta gastronómica donde pone el valor de la autenticidad y tradición del cochinillo Tabladillo.