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Tabladillo participa en la ‘Jornada de Alimentos de Segovia’

En el día de ayer, participamos en la ‘Jornada de Alimentos de Segovia’, en el CIFP Felipe VI. Una formación destinada para dar a conocer a los alumnos de FP de Hostelería y Comercio las marcas agroalimentarias de la provincia. Desarrollo de la jornada La jornada estuvo conformada por dos ponencias, una por la mañana […]

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Tacos Mex de Cochinillo

Volvemos con otra de nuestras recetas internacionales. En esta ocasión volamos directos a MÉXICO y sus sabores con estos deliciosos tacos mex de COCHINILLO y piña. ¿Qué necesitas para elaborar esta receta? 2 Jamoncitos de cochinillo de buen tamaño 250 gramos de tocino o bacón ahumado. 1 Piña Cebolla 2 Ajos Tortillas de maíz para […]

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Alimentos de Segovia en Tabladillo El Cochinillo

Esta semana recibimos la visita de Alimentos de Segovia en nuestras instalaciones, debido a que Tabladillo es uno de los socios que forman de esta marca. Dicha visita estuvo representada por parte del equipo de Alimentos de Segovia, Magdalena Rodriguez (vicepresidenta de la Diputación de Segovia, responsable de Relaciones Institucionales y diputada del Área de […]

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El nuevo Hogar de la Gastronomía: El Restaurante de Chef Javi Estevez en Madrid

Nos emociona anunciar la apertura del nuevo restaurante del renombrado chef Javi Estevez en Madrid. Un nuevo espacio renovado, más amplio y luminoso de la ya conocida La Tasquería. En Tabladillo, estamos encantados de compartir esta emocionante noticia, ya que nuestro embajador de marca nos sorprende una vez más con su pasión por la innovación […]

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Disfruta de la Primavera con un Festín de Sabores Castellano-Leoneses

Castilla y León, con sus encantadoras provincias, siempre ha sido la elección perfecta para una escapada, ¡especialmente durante la primavera! Con la llegada de la primavera, los campos de Castilla y León comienzan a florecer inspirando una nueva temporada de delicias gastronómicas. Además de visitar sus impresionantes monumentos, podemos degustar su deliciosos sabores tradicionales de […]

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La ruta del cochinillo para esta Semana Santa 2024

La Semana Santa se aproxima, trayendo consigo un merecido descanso y en Segovia, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, se ha establecido como un destino predilecto para vivir la festividad. Desde Tabladillo, queremos ofrecerte algunas sugerencias para que tu visita a Segovia, sea inolvidable. ¿Qué hacer en Segovia durante la Semana Santa?  No te pierdas […]

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Tabladillo asiste al congreso de AECOC El Punto de Encuentro del sector Cárnico

Los pasados días 21 y 22 de febrero parte del equipo de Tabladillo asistió al 24º Congreso de AECOC, una cita de referencia para toda la cadena de valor del sector cárnico. Cada año AECOC cita a ganaderos, productores y distribuidores en un networking para plantear entre todos el futuro del sector imposible de parar. […]

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Tabladillo, El Cochinillo, conquista Japón en la Supermarket Trade Show 2024

Un año más hemos tenido el honor de participar en la feria internacional de Supermarket Trade Show 2024 en Japón, donde nuestro emblemático cochinillo segoviano ha conquistado los paladares más exigentes. La Supermarket Trade Show es reconocida como una de las principales plataformas para la industria alimentaria, donde los líderes del sector se reúnen para […]

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Recibimos la visita de Club Deportivo San Cristobal Juvenil

Estamos muy contentos de compartir con vosotros una noticia emocionante: ¡la visita de uno de los clubes de fútbol que tenemos el honor de patrocinar! El Club Deportivo San Cristóbal de división Juvenil, el cual estuvo en nuestras instalaciones el pasado martes 13 de febrero. El fútbol es más que un deporte, es una pasión […]

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