Autor: Helena Romero

Aumenta tus ventas con cochinillo Tabladillo

En el sector de la hostelería, el tiempo es oro, pero la calidad es aún más valiosa. Por eso, los productos ready to eat de Tabladillo son tu mejor aliado para mejorar tus resultados sin comprometer el sabor y la experiencia que ofreces a tus clientes. ¡Te contamos cómo! Beneficios de los productos de 5ª […]

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Risotto de Cochinillo y calabaza

La calabaza es uno de los productos por excelencia de la época otoñal, pero a nosotros nos gusta tanto que lo adaptamos a cualquier estación, creando un riquísima receta con cochinillo. En esta ocasión la adaptamos a un plato típicamente italiano, más en concreto del norte del país, el risotto. Famosos por la cremosidad del arroz […]

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Bases concurso: ‘Tabladillo Testers’

Con motivo del Día de la Hamburguesa, 28 de mayo, queremos que tengas la posibilidad de ser nuestro tester oficial. ¿Qué significa eso de ‘tester’ y qué beneficios tiene? Comúnmente denominado degustador, es la persona que se encarga de probar y degustar productos (en tu caso, cochinillo) a cambio de que nos digas tu más […]

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Chuletas de Cochinillo de Tabladillo a la parrilla con guarnición

Las mejores recetas de la primavera son las que realmente nos dejan disfrutar del buen tiempo y de los nuestros. Recetas sencillas sin grandes complicaciones y a la vez muy sabrosas, sanas y nutritivas. Esta semana os proponemos una parrillada de verduras y chuletillas de cochinillo. Un plato muy colorido y apto para todos los […]

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Tabladillo participa en la ‘Jornada de Alimentos de Segovia’

En el día de ayer, participamos en la ‘Jornada de Alimentos de Segovia’, en el CIFP Felipe VI. Una formación destinada para dar a conocer a los alumnos de FP de Hostelería y Comercio las marcas agroalimentarias de la provincia. Desarrollo de la jornada La jornada estuvo conformada por dos ponencias, una por la mañana […]

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Canelones de Cochinillo y ajetes

¿Cuántas veces has abierto la nevera, después de una comida familiar, y no has sabido que hacer con las sobras del día anterior? Hoy proponemos canelones de cochinillo y ajetes. Uno de los “talones de Aquiles” de todo buen cocinero amateur son las sobras. Por mucho que hagamos cálculos propios de expertos en álgebra, nunca llegaremos […]

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Tacos Mex de Cochinillo

Volvemos con otra de nuestras recetas internacionales. En esta ocasión volamos directos a MÉXICO y sus sabores con estos deliciosos tacos mex de COCHINILLO y piña. ¿Qué necesitas para elaborar esta receta? 2 Jamoncitos de cochinillo de buen tamaño 250 gramos de tocino o bacón ahumado. 1 Piña Cebolla 2 Ajos Tortillas de maíz para […]

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Tabladillo en Salón Gourmets Madrid y FHA Singapur

En Tabladillo seguimos con nuestra agenda de ferias 2024, en donde damos a conocer nuestros productos y conseguimos unir lazos con destinos clientes de España y del mundo. En esta ocasión hemos visitado Salón Gourmets (Madrid) y FHA – Food & Beverage (Singapur, Asia). A continuación os contamos más detalles de estas dos ferias importantes […]

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