¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?

Etiqueta: cochinillo asado

Cochinillo Asado en salsa de tomate azul

Nuestra receta de COCHINILLO ASADO EN SALSA DE TOMATE AZUL será una de tus recetas esenciales ahora que comienza el buen tiempo. “La primavera pasa ligera, al revés que el invierno, que se hace eterno“. En esta época nos comienza apetecer más las comidas ligeras y sencillas. Facilitándonos así el día a día y haciéndonos disfrutar de […]

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Roti de Cochinillo Asado ‘Sin frío’ premiado con 3 estrellas ITQI

¡En la familia Tabladillo estamos de celebración! Nuestro Roti de Cochinillo Asado ‘Sin frío’ ha sido uno de los premiados por los mejores Chefs y Sommeliers por su calidad gustativa superior. Premio por el cual se ha obtenido las 3 estrellas del Superior Taste Award 2023. ¿Qué es el Premio al Superior Taste? El Superior […]

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¡El Cochinillo sin frío ya a la venta online!

Tras unos meses de espera, llega nuestra pequeña gran revolución. Desde Tabladillo presentamos un nuevo concepto que lo cambia todo. Pensado para aquellos que buscan la excelencia: El cochinillo ‘sin frío’. ¿Qué es El Cochinillo sin frío? Una nueva y revolucionaria forma de comprar, y consumir el cochinillo, sin renunciar a la alta calidad de […]

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Cochinillo Tabladillo en TuttoFood 2023

La semana pasada parte de nuestro equipo de exportación se llevó a nuestro Cochinillo Tabladillo hasta Milán para asistir a la feria alimentaria internacional, TuttoFood 2023. Basada en la innovación y futuro de alimentario del año. Este evento se ha convertido en una exposición B2B para todo el ecosistema agroalimentario. Uno de los puntos de […]

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¿Qué es un cochinillo? Definición, características y dónde comprarlo en Segovia.

Ya desde la época romana asaban cochinillos y su carne era poco menos que un manjar para dioses. En nuestros tiempos, esta cría del cerdo, sigue siendo un referente. Lo que distingue a un cochinillo de Segovia de un lechón es que cuenta entorno a un mes de vida. Además, se alimenta únicamente de leche […]

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5 claves para un cochinillo perfecto

Seguramente que muchos habéis escuchado decir “más sabe el diablo por viejo que por diablo“, pero, ¿sabéis el motivo de esta frase?. La respuesta es que la experiencia brinda más conocimiento y sabiduría que la astucia o inteligencia en una persona. Estas cualidades de gran valor se adquieren por los momentos vividos durante un largo periodo […]

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