El cochinillo asado forma parte de la tradición de la cocina Castellana desde la invasión del Imperio Romano. Ganó popularidad en el siglo XVII al ofrecerse a los viajeros que se dirigían a la Corte. Ya a mediados del siglo XX diversos restaurantes de Segovia ofrecían el exquisito manjar. En tiempos de bonanza, se consideró […]
Categoría: noticias
El cochinillo Tabladillo llega al espacio%3$s>
En esta temporada festiva, la Estación Espacial Internacional ha recibido una sorpresa muy especial para la cena de Navidad: el cochinillo Tabladillo llega al espacio. El comandante de la misión, Frank Borman, anunció con entusiasmo que, gracias a avances en tecnología de conservación de alimentos y condiciones de almacenamiento mejoradas, ahora tienen la oportunidad de […]
¿Por qué comemos cochinillo en Navidad?%3$s>
En estas de fechas navideñas el cochinillo se convierte en el producto estrella. Pero, ¿sabemos porque el cochinillo es un plato tradicional en algunas culturas durante la Navidad, especialmente en lugares como España, Portugal y otros países de habla hispana?. En Tabladillo te contamos porque se consume cochinillo durante la Navidad, ya que tiene raíces […]
Esta Navidad regala Cochinillo%3$s>
Regalar platos gastronómicos por Navidad es una idea fantástica, ya que hay una gran variedad de opciones, desde prepararlos vosotros mismo hasta comprarlos en tiendas especializadas. Entre las miles de opciones, desde Tabladillo os damos la mejor idea…¡Esta Navidad regala Cochinillo asado!. Optar por este producto, es un regalo gastronómico espectacular para estas fechas navideñas, […]
4 ideas de emplatados para Navidad%3$s>
Las festividades navideñas comienza, y con ellas, se abren paso a los aromas tentadores y sabores exquisitos que inundan las mesas alrededor del mundo. Es en esta época, donde los hogares se llenan de una magia culinaria, presentando una rica selección de platos que evocan tradición, celebración y deleite gastronómico. Entre los platos más emblemáticos […]
Tabladillo y Fermín llevan el cochinillo por primera vez a USA.%3$s>
TABLADILLO y FERMÍN han unido esfuerzo y compromiso para la comercialización del cochinillo, joya de nuestra gastronomía, por primera vez a USA. Tabladillo, líder en la comercialización del cochinillo de Segovia y con una experiencia de más de 50 años en el sector; y Embutidos Fermín pionero en exportación del ibérico en USA, han sellado […]
Roti de Cochinillo Asado ‘Sin frío’ premiado con 3 estrellas ITQI%3$s>
¡En la familia Tabladillo estamos de celebración! Nuestro Roti de Cochinillo Asado ‘Sin frío’ ha sido uno de los premiados por los mejores Chefs y Sommeliers por su calidad gustativa superior. Premio por el cual se ha obtenido las 3 estrellas del Superior Taste Award 2023. ¿Qué es el Premio al Superior Taste? El Superior […]
Cochinillo asado Tabladillo en Gales (UK)%3$s>
Del 14-21 Mayo se celebró en los establecimientos de la empresa ULTRACOMIDA en Gales (Reino Unido) una PPV con diversos productos de Castilla y León. En esta iniciativa promovida por el ICE, se pudo degustar nuestro cochinillo asado Tabladillo. Objetivo PPV en Gales El objetivo principal de esta promoción punto de venta era hacer llegar […]
¡El Cochinillo sin frío ya a la venta online!%3$s>
Tras unos meses de espera, llega nuestra pequeña gran revolución. Desde Tabladillo presentamos un nuevo concepto que lo cambia todo. Pensado para aquellos que buscan la excelencia: El cochinillo ‘sin frío’. ¿Qué es El Cochinillo sin frío? Una nueva y revolucionaria forma de comprar, y consumir el cochinillo, sin renunciar a la alta calidad de […]
Tabladillo en Salón Gourmet 2023%3$s>
Salón Gourmet es la Feria nº1 de Alimentación y Bebidas de calidad en toda Europa, la cual se ha convertido en un referente para todo el mundo. Este evento se convierte en un escaparate de nuevas tendencias de alta gama, y es aquí donde Tabladillo ha querido estar otro año más. Trayectoria Esta feria tiene […]