¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?

"Con el saco
al hombro habría
que seguir adelante
Este era y es
el camino"

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NOSOTROS

El esfuerzo y dedicación de una familia desde 1968,
hacen del Cochinillo Tabladillo, la receta perfecta de: tradición, modernidad,
con un sabor genuino y de calidad sublime.

El esfuerzo y dedicación de una familia desde 1968, hacen del Cochinillo Tabladillo, la receta perfecta de: tradición, modernidad, con un sabor genuino y de calidad sublime.
porkMini

PATRIMONIO DEL COCHINILLO

Disfruta de “El Cochinillo”, una joya gastronómica con el sello de la familia Fernando María. Si eres restaurador en España y quieres formar parte de los establecimientos Tabladillo y tener nuestros procuctos en tu carta,
contacta con nosotros.
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RECONOCIMIENTOS

Desde 2017, con el lanzamiento de Al horno y Punto, Tabladillo ha sido premiada por el International Taste Institute (un jurado de más de 200 chefs internacionales) con la máxima puntuación, renovando anualmente su sello de calidad y consiguiendo 2 Crystals Award en su categoría.


Forma parte de la familia de Premios Alimentos de España y atesora otros grandes premios en innovación como Salon Gourmets o Innoval, demás de el DLG de Alemania y Great Taste en Reino Unido.

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RECETAS PARA SABOREAR

JAVI ESTÉVEZ

Nuestro embajador, con una Estrella Michelín por su restaurante La Tasquería.

 

Javi Estévez revoluciona la casquería en la alta cocina con platos de autor donde el protagonista es cabeza de cochinillo.

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