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Etiqueta: cochinillo asado

Asistimos a la II Feria de Alimentos de Segovia

II Feria Alimentos de Segovia El pasado sábado 24 de septiembre, asistimos a la II Feria de Alimentos de Segovia en La Faisanera Golf. En esta ubicación estuvimos expuestos juntos con otras empresas referentes de la zona. La feria estuvo impulsada desde el Área de Empleo, Promoción Provincial y Sostenibilidad de la Diputación de Segovia. […]

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Las diferentes líneas de productos de Tabladillo

La principal diferencia entre el cochinillo y el lechón reside en el peso. Mientras en otras comunidades entienden lechón como un “animal lactante”. En Segovia, sin embargo, llamamos lechón a aquellos animales de más de 7 kg, que ya han sido destetados y han recibido alimentación externa, no materna, es decir, pienso. Por lo contrario, […]

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Tabladillo, inspiración para los minoristas británicos

La revista de alimentación y bebidas del Reino Unido, Fine Food Digest, ha contado con Tabladillo para su edición de julio. Esta revista especializada ha publicado, “Una Navidad auténtica en Castilla y León” en que aparece nuestro Cochinillo de Segovia. Un reportaje en el que se cuentan los productos gourmets típicos, presentes en las mesas […]

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Curiosidades sobre Segovia que quizás no sepas

Segovia es una de las ciudades de Castilla y León con más encanto debido a su patrimonio arquitectónico romano. El monumento más importante de la cultura segoviana es el simbólico Acueducto romano. Aunque tampoco quedan desapercibidos, su imponente Catedral y su majestuoso Alcázar. Sin olvidarnos de la impresionante vista a la Sierra de Guadarrama que […]

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Consejos para triunfar en las barbacoas este verano

Toda buena barbacoa con familiares y amigos tiene sus buenas anécdotas que hacen de la velada más divertida. Porque no solo se trata de comer, que también, sino de juntase con los tuyos, el buen tiempo, el olorcillo de las ascuas…Todo esto en su conjunto, de manera habitual en verano, hace que sea un plan […]

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Comprar cochinillo asado online, una tendencia atemporal en alza.

En los últimos tiempos, comprar cochinillo asado online y cocinar cochinillo asado era sinónimo de otoño y navidad. Hoy en día, con el auge del e-commerce y la potenciación del delivery (pedido comida a domicilio);han hecho que diferentes opciones gastro puedan estar en el hogar de cualquier persona en 24 o 48 horas. Tabladillo además […]

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Tabladillo consigue el máximo galardón “CRYSTAL AWARD”, con el cochinillo de “Al horno y Punto”.

La empresa segoviana, continúa su periplo en alas de la excelencia con este nuevo galardón otorgado por el prestigioso ITQI. Ya son dos CRYSTAL AWARD que suma a su palmarés: Al horno y Punto (2021) y Roti de cochinillo (2020). Los productos premiados en esta ocasión han sido tres. Por un lado, Al horno y […]

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Al horno y punto, dos estrellas GREAT TASTE

Un reconocimiento más para nuestro nuevo producto AL HORNO Y PUNTO. Una solución de cochinillo fresco, natural, tradicional y limpio, reconocido y premiado por la potente institución inglesa Guild of Fine Food, quienes valoran la calidad de los productos mediante un prestigioso jurado formado por críticos, cocineros y expertos gastrónomos. Un impulso más para seguir […]

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