lechon-envasado

¿Qué es un lechón? Definición, características y dónde comprarlo en Segovia.

La controversia entre qué es un lechón, viene dada principalmente por un tema cultural. En Sudamérica y en otras partes…

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COCHINILLO-TABLADILLO

¿Qué es un cochinillo? Definición, características y dónde comprarlo en Segovia.

Ya desde la época romana asaban cochinillos y su carne era poco menos que un manjar para dioses. En nuestros…

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cochinillo-saludable

El cochinillo como fuente de salud. Nutricionales, propiedades y diferencias con otras carnes.

El cochinillo, un plato de tradición histórica, siempre ha sido vinculado a banquetes y comidas copiosas de festejos asociado a…

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Visita Dir. Industria Alimentaria a Tabladillo

José Miguel Herrero, el Director de la Industria Alimentaria, visita Tabladillo

D. José Miguel Herrero, segoviano y Director de Industria Alimentaria, visita Tabladillo. La empresa segoviana Tabladillo, recibió este miércoles 26 de…

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