Hay recetas que sorprenden. Y luego están esas que, sin complicarse, se convierten en el plato estrella de comidas con familiares y amigos. Esta careta de cochinillo crujiente de Tabladillo es exactamente eso: sencilla, deliciosa y apta para todos los paladares. Piel dorada, textura extra crujiente y ese sabor inconfundible a torrezno de careta de […]
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Gyozas de cochinillo
Este mes viajamos hasta Japón de la mano de una de las recetas más típicas del país asiático, las gyozas. ¿Te atreves con unas sencillas y riquísimas GYOZAS DE COCHINILLO? Seguimos con nuestro recorrido por el mundo gracias a los premios ALIMENTOS DE ESPAÑA que este año nos ha concedido el Ministerio de Agricultura Pesca y […]
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Bocados de Cochinillo con Pico de Gallo y aguacate
Cuando pensamos en tacos, se nos viene a la mente la tradicional comida mexicana, pero hoy te traemos una versión gourmet de este clásico: Bocados de Cochinillo deshuesado con Pico de Gallo y Aguacate. Esta receta combina la jugosidad del cochinillo con la frescura del pico de gallo y la cremosidad del aguacate, logrando un […]
Menú de Navidad con Cochinillo
Ya vienen los reyes magos… ya vienen los reyes magos… Nuestra tercera y última propuesta navideña con cochinillo va dirigida a los más peques de la casa. Porque disfrutar con experiencias gourmet también debe ser cosa de niños. ¡Hoy nuestro equipo se ha puesto manos a la obra para crear un plato super divertido para […]
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Pulled pork de Cochinillo Marinado
Descubre cómo reinventar un clásico de la cocina americana con un toque de tradición ibérica: el Pulled pork de Cochinillo Marinado. Esta receta combina la jugosidad y ternura del cochinillo con una marinada llena de sabor, logrando un plato versátil y perfecto para cualquier ocasión. Desde el marinado hasta la cocción lenta, cada paso está […]
BUÑUELOS DE COCHINILLO Y CALABAZA
La víspera de los santos, además de Halloween, tradicionalmente viene cargada de la tradición. En España, uno de los postres que no puede faltar son los buñuelos. En Tabladillo, además, hemos doblegado esta receta para darle ese punch de sabor que tanto nos encanta: el cochinillo. En esta receta de Buñuelos de cochinillo y calabaza, solo necesitarás […]
3 Salsas perfectas para dipear con Cochinillo
Una velada romántica, una cena con amigos o simplemente una noche de “Rodríguez”. Cualquier momento es perfecto dipear con cochinillo. Las tapas de cochinillo de Tabladillo son la opción perfecta para todas las ocasiones. Fáciles de preparar, aptas para todos los públicos y con un tamaño perfecto para tapear o complementar. Hoy te presentamos 3 […]
