El suave sabor de la carne de cochinillo, junto con su textura crujiente a la vez que jugosa hace de esta pieza un compañero perfecto casi para cualquier ingrediente. Hoy te proponemos 4 guarniciones rápidas, fáciles y diferentes para triunfar con el cochinillo esta navidad. ¡Empecemos con las recetas! ESPAGUETIS VEGETALES CON CALABAZA Y CALABACÍN […]
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Menú de Nochevieja: Canelón de Cochinillo%3$s>
Aquí llega una de nuestras propuestas para esta navidad. Un menú especial para nochevieja, con platos tradicionales adaptados a la sofisticación que la noche requiere. ¿Quieres verlos? TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE CON ENELDO SOBRE CREMA DE QUESO Ingredientes 1 kg de lomo de salmón fresco o 250 gr. de Salmón marinado o ahumado 1 […]
Canelón Crujiente de Cochinillo sobre Tierra de Uva y Almendra%3$s>
Las navidades son tiempo de reunión y de disfrutar con un poquito más de mimo de lo que más nos gusta. Esta receta de cochinillo sorprenderá tus invitados dándole un toque fresco y crujiente a tu cochinillo. ¡Para chuparse los dedos! Canelón Crujiente de Cochinillo sobre Tierra de Uva y Almendra Ingredientes 2 Carret de […]