Los pasados 18, 19 y 20 de mayo, parte del equipo de dirección de Tabladillo hizo las maletas para poner rumbo a Shanghái y participar en SIAL China 2026, una de las ferias agroalimentarias más importantes del continente asiático y una cita estratégica para el crecimiento internacional del sector. Nuestra presencia en esta edición llegó […]
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Tabladillo en FHA Singapur 2026: el cochinillo segoviano que sigue conquistando Asia
En Tabladillo seguimos con la mirada puesta en el mundo. Este 2026 hemos tenido el placer de asistir a FHA Food & Beverage Singapur, una de las ferias internacionales más importantes del sector alimentario en Asia, donde la innovación, la distribución global y la gastronomía premium se dan la mano. Y sí: el cochinillo de […]
Tabladillo en IFE Londres 2026: el cochinillo de Segovia sigue conquistando el mundo
La semana pasada en Tabladillo hicimos las maletas y pusimos rumbo a una de las citas más importantes del calendario internacional: IFE Londres 2026 (IFE Food, Drink & Hospitality Week), una feria de referencia donde se dan encuentro compradores, distribuidores y profesionales del sector alimentario de todo el mundo. Y sí… allí estuvo nuestro producto […]
Tabladillo cruza el charco: presentes en la Winter Fancy Food de San Diego
En Tabladillo seguimos dando pasos firmes para llevar el cochinillo Tabladillo cada vez más lejos. Hace solo unos días hemos estado presentes en la Winter Fancy Food Show de San Diego (California), una de las ferias gastronómicas más importantes del continente americano, y la experiencia no ha podido ser más positiva. Viajar hasta Estados Unidos […]
2025, un año para recordar en Tabladillo: gracias por hacerlo posible
Un cierre de año para agradecer… y mirar a 2026 con ilusión Si algo nos ha enseñado este 2025 en Tabladillo es que los grandes resultados solo llegan cuando hay un gran equipo detrás. Hoy, al cerrar el año y dar la bienvenida a 2026, queremos parar un momento, mirar atrás y decir gracias. Gracias […]
El cochinillo Tabladillo viaja a Singapur
En Tabladillo siempre decimos que nuestro cochinillo no entiende de fronteras. Lo que empieza en la campiña segoviana acaba cruzando continentes para conquistar mesas tan diversas como exigentes. Y pocas cosas nos hacen más ilusión que ver cómo nuestros clientes internacionales muestran al mundo la calidad y la versatilidad de nuestros productos. Un ejemplo perfecto […]
El Cochinillo que conquista Europa: ahora también en versión congelada
¡Buenas noticias para los amantes del cochinillo! El Cochinillo de Segovia ha dado un paso histórico al convertirse oficialmente en Indicación Geográfica Protegida (IGP) reconocida por la Unión Europea. Pero eso no es todo: este reconocimiento permitirá comercializar el cochinillo segoviano congelado en toda Europa, llevando nuestro sabor más auténtico mucho más lejos. En Tabladillo, […]
Tabladillo, presente en tres grandes ferias en una semana: Anuga, Conxemar y Tándem
Una semana intensa y llena de ilusión En Tabladillo, la primera semana de octubre ha estado marcada por la energía, las ganas de aprender y el orgullo de representar al cochinillo Tabladillo dentro y fuera de nuestras fronteras. Tres ferias, tres escenarios diferentes y un mismo propósito: seguir compartiendo la pasión por lo que hacemos […]
Tabladillo aterriza en Singapur: nuestra experiencia en FHA Food & Beverage 2025
La semana pasada, parte de nuestro equipo Directivo y de Exportación hizo las maletas con un destino muy especial: ¡Singapur! Y no, no fue un viaje cualquiera… Fuimos como representantes del cochinillo asado en la prestigiosa feria internacional FHA Food & Beverage, uno de los encuentros gastronómicos más importantes del mercado asiático. Gracias a ICECYL-Junta […]
Tabladillo en FIGAN 2025: Innovación, Bienestar Animal y Calidad en la Producción Porcina
La 17ª edición de FIGAN (Feria Internacional para la Producción Animal) ha reunido en Zaragoza a los principales profesionales del sector ganadero, y como no podía ser de otra manera, Tabladillo ha estado presente con un equipo de lujo. Parte de nuestra dirección, calidad y granjas se ha desplazado hasta este gran evento para seguir […]