¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
En el mundo de los cochinillos, ¡no todo lo que reluce es oro! Cuando hablamos del auténtico cochinillo, el que os transporta directamente a los sabores más tradicionales, hay un solo lugar que puede presumir de ofrecerlo en su forma más pura: Tabladillo, en plena campiña segoviana. ¿Sabías que en Tabladillo llevamos más de 50 […]
El cochifrito de cochinillo es uno de los platos más sencillos y exquisitos de la tradicional cocina segoviana. ¿Quieres aprender a hacerlo? Los bocaditos de cochinillo, o lo que tradicionalmente conocemos como cochifrito de cochinillo es un plato tradicional compuesto por pequeñas y jugosas piezas de cochinillo con su justa parte de corteza, que una vez frita […]
¿Quién dijo que el cochinillo es sólo un plato de invierno? Nada más lejos de la realidad, hoy os dejamos una receta de cochinillo asado muy fresquita y apetecible para este verano. ¿Quieres saber como hacerlo? INGREDIENTES 1 Cochinillo Tabladillo de 4,5 kilos Agua Sal Tomates Cherry Bocconcini de mozzarella 150 gr. de […]
La revolución del Cochinillo de Tabladillo: ¡Olvídate del frío y lleva tu plato favorito a cualquier lugar! ¿Alguna vez te has ido de vacaciones y, debido a un largo viaje, no has podido llevar uno de tus platos favoritos? A todos nos ha pasado… sombrillas, maletas, toallas, juegos, y cuando tienes todo montado en el […]
¡Ya huele a verano! y sin duda unos de los olores por excelencia de la época estival es el del coco. Así que en Tabladillo no nos hemos podido resistir a hacer una receta sorprendente de cochinillo y salsa de coco. Para esta receta vamos a utilizar uno de los últimos productos que hemos lanzado […]
Otro miércoles más nos pasamos por aquí para detallaros un poco más como funcionamos desde Tabladillo. Y como la semana pasada funcionó muy bien la ronda de las preguntas más frecuentes, vamos continuar con una segunda tanda. En esta ocasión destinada a la producción y envio de vuestros pedidos. ¿Comenzamos? ¿Cuál es el seguimiento […]
Como cada miércoles, os contamos un poquito más de nosotros. Hoy nos sumergimos en el mundo de las preguntas frecuentes que recibimos de nuestro producto en el apartado de atención al cliente. En Tabladillo, entendemos lo importante que es para vosotros sentiros apoyados y comprendidos en cada paso del camino. Ya sea a través del […]
Con motivo del Día de la Hamburguesa, 28 de mayo, queremos que tengas la posibilidad de ser nuestro tester oficial. ¿Qué significa eso de ‘tester’ y qué beneficios tiene? Comúnmente denominado degustador, es la persona que se encarga de probar y degustar productos (en tu caso, cochinillo) a cambio de que nos digas tu más […]
Las mejores recetas de la primavera son las que realmente nos dejan disfrutar del buen tiempo y de los nuestros. Recetas sencillas sin grandes complicaciones y a la vez muy sabrosas, sanas y nutritivas. Esta semana os proponemos una parrillada de verduras y chuletillas de cochinillo. Un plato muy colorido y apto para todos los […]
En el Día de la Familia, este 15 de mayo, nos embarcamos en un viaje a través del tiempo para explorar la historia de Tabladillo, desde sus humildes comienzos hasta la actualidad. Es una oportunidad para compartir con vosotros la esencia de lo que significa ser parte de la Familia Tabladillo, una tradición que se […]
¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
