¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
La careta de cochinillo Tabladillo tiene la piel más fina y jugosa del cochinillo, y eso es justo lo que la hace perfecta para el torrezno: en contacto con el calor directo, se dora y se vuelve crujiente en poco tiempo, mientras que por dentro se queda melosa. Es un formato pequeño, fácil de manejar […]
¿Cochinillo… en pleno veranillo? Sí, habéis leído bien. Sabemos que muchos lo asocian directamente con la Navidad, las sobremesas largas y las mesas familiares de invierno, pero en Tabladillo llevamos décadas siendo expertos en cochinillo, y hoy os traemos la prueba de que también tiene su hueco en la mesa de verano. La clave está […]
El nuevo cochinillo asado ¡Al Momento! de Tabladillo es la forma más sencilla y rápida de disfrutar de un auténtico asado de cochinillo en casa, con ese acabado dorado y crujiente que marca la diferencia. Hoy te enseñamos una propuesta gastronómica ideal para este buen tiempo que nos brinda el final de la primavera. En […]
En Tabladillo seguimos apostando por hacerte la vida más fácil sin renunciar al sabor de siempre, y adaptándose a tu ritmo de vida. Por eso nace nuestro Cochinillo ¡Al Momento!: la forma más fácil y rápida de disfrutar del auténtico sabor del cochinillo, con piel crujiente y carne jugosa, sin esperas y sin complicaciones. Se […]
Después de varias noches intensas entre uvas, brindis, risas y platos para recordar, llega el Día de Reyes 👑… y con él ese momento tan necesario de bajar el ritmo sin renunciar al sabor. Los Reyes traen regalos, ilusión y, a veces, un pequeño reto en la cocina: ¿qué hacemos con las sobras del cochinillo? […]
La última noche del año merece un menú que sea tan especial como inolvidable. En Tabladillo te proponemos una receta que abraza la tradición del cochinillo, pero con un giro renovado, sabroso y original. Este Menú de Nochevieja con cochinillo combina la suavidad y el color de una crema de lentejas rojas con la intensidad […]
La Navidad está a la vuelta de la esquina y seguro que ya estás pensando en cómo sorprender a tus invitados sin pasarte horas en la cocina. Por eso, hemos recopilado las mejores propuestas de menús navideños inspirados en ideas con cochinillo —desde opciones sofisticadas y festivas hasta alternativas rápidas y divertidas— para que tu […]
Cuando pensamos en una mesa navideña repleta de momentos especiales, aromas que llenan la casa y sabores que nos transportan a la tradición más auténtica, el cochinillo asado ocupa un lugar privilegiado. No hay celebración más entrañable que aquella en la que el horno se convierte en el protagonista imprescindible, dorando lentamente uno de esos […]
Una combinación elegante, rica y perfecta para celebrar en familia La Nochebuena es una de esas noches que se viven despacio, donde el aroma de la cocina reúne miradas, sonrisas y brindis. Por eso, desde el corazón de la cocina de Tabladillo te traemos un menú especial para sorprender a tus invitados con una propuesta […]
El otoño sigue en pleno esplendor y todavía nos queda un mes para disfrutar de los sabores más característicos de esta estación. Es el momento perfecto para cocinar platos reconfortantes, con ingredientes de temporada y ese ambiente acogedor que solo el otoño puede ofrecer.En Tabladillo te proponemos cuatro recetas otoñales con cochinillo ideales para disfrutar […]
¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
