El cochinillo asado es un producto gastronómico reconocido a la cocina española, siendo más popular en el centro de la península. Principalmente en Castilla y León, Castilla La Mancha y Madrid. Siendo Segovia, el mejor sitio para su cría y comercialización del mismo, el cual ha hecho que este producto gastronómico es el más típico […]
Etiqueta: cochinillo en casa
Los alimentos gourmet fueron los más demandados en el 2022%3$s>
Según revela Ankorstore, marketpalce B2B de Europa, el pasado 2022 fue el año en el que los alimentos gourmet fueron más demandados en Europa. Principalmente en España, donde esta categoría de productos fueron los más consumidos y los que mayor aumento de consumo tendrá en el 2023. Esta tendencia ha ido creciendo en los últimos […]
Tabladillo en la feria de Sirha Lyon, Francia%3$s>
La feria de Sirha Lyon en la que ha estado Tabladillo, se convierte cada dos años en una cita internacional importante que reúne a los profesionales del foodservice, la hostelería y la alimentación. Este año ha sido aún más especial, ya que se celebraba el 40 aniversario en su edición del 2023. Este evento que […]
TOP 5 recetas de invierno con Cochinillo%3$s>
En cada época del año tenemos una serie de platos destinados únicamente para ese periodo. Esto se debe a principalmente a la temporada de ciertos alimentos, así como a la climatología. En verano nos apetecen platos fríos como ensaladas y gazpachos entre otras, sin embargo en invierno los platos calientes son esenciales. Ahora que nos […]
Los 5 mejores emplatados de Navidad%3$s>
En Navidad nos encanta comer y compartir con la familia, por eso desde Tabladillo os traemos los top 5 de los emplatados favoritos de nuestras recetas navideñas. Ideas originales que hemos ido haciendo desde que comenzamos en el 2017. Si ya has pensado que productos vas a cocinar para incluir en tus menús de Navidad, […]
Los preasados de La Quinta de Tabladillo como producto clave en la Cesta de Navidad 2022%3$s>
Las comidas y cenas más emotivas y familiares del año están al caer, y en cada hogar, se empieza a pensar en que productos comprar para tenerlos listos para entonces. Son días especiales, pero también días de agobio, sobre todo previo, en el que se pasan horas pensando platos, comprando ingredientes y cocinando. En estas […]
Comidas típicas de Navidad en España%3$s>
Como todos sabemos la Navidad son días de tradiciones, siendo una de ellas las comidas y cenas. En estas fechas son muchos los supermercados, restaurantes y pastelerías que disponen de los productos más típicos y que no pueden faltarnos en estos días. ¿Qué comida no puede faltar en la mesa de Navidad? En nuestro país […]
Cómo y dónde elegir el mejor cochinillo para Navidad%3$s>
Diciembre llega y con él, las comidas de Navidad. En estos días las reuniones con la familia y amigos comienzan a ser constantes y todos queremos tener más tiempo para el ocio y menos para los preparativos. Sin embargo, son muchos los detalles a tener en cuenta, regalos, decoración, menaje… y lo más importante…¡la comida! […]
Segovia, Casa del Cochinillo%3$s>
El mes de diciembre esta al caer, y con él, la navidad. Sin embargo, antes de afrontar esas semanas navideñas, tenemos otros días festivos, conocidos como “El puente de diciembre” o “Puente de la Constitución”. Estos días se convierten en momentos perfectos para descansar y coger fuerzas para continuar con la rutina del día a día. […]
Alimentos y recetas de temporada en Noviembre%3$s>
Siempre hemos oído que consumir productos de temporada es importante para obtener platos sabrosos. Cuando un producto está en temporada es cuando mejor aporta sus aromas y nutrientes. En una dieta diaria la mejor forma de garantizar que nuestro organismo recibe regularmente los saludables componentes, es claramente en esos momentos, ya que se encuentran en […]