Se acerca Halloween y hemos preparado un receta muy especial para esta noche, oreja de cochinillo confitada a baja temperatura con hummus de calabaza. 100% otoñal y diferente. ¿Qué necesitamos para elaborar estas Orejas de Cochinillo confitadas? INGREDIENTES Para 4 personas 12 orejas de cochinillo 1 cabeza de ajos Tomillo Hojas de laurel Aceite de […]
Etiqueta: cochinillo a domicilio
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Mini hamburguesas de Cochinillo al estilo japo en salsa de coco
¡Comenzamos octubre! Y en Tabladillo, como apasionados de la cocina, sabemos que la temporada de ciertas especies de setas comienzan ahora, en las primeras semanas de octubre. Por ello, si te gustan las recetas con sabores exóticos y suaves, estas Mini Hamburguesas de Cochinillo al Estilo Japo en Salsa de Coco son una excelente opción. […]
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Las mejores recetas para otoño
Bajan las temperaturas y los platos calientes empiezan a llamar nuestra atención. Hoy te dejamos un resumen de las mejores recetas para este Otoño. COCHINILLO CRUJIENTE CON CHUTNEY DE CASTAÑA La diversidad de opciones que se plantean a la hora de preparar COCHINILLO es infinita. Ahora que comienza el otoño ¿Qué te parece cochinillo con […]
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Roti de Cochinillo con Frutos Rojos
Una receta perfecta para el Otoño. Rotí de Cochinillo crujiente acompañado con una suave salsa de frutos rojos. Aunque el tiempo aún no acompañe ya hemos dado oficialmente la bienvenida al otoño. Aunque el sol siga siendo el protagonista de nuestros días empezamos a tener ganas de cambio; Cambio de armario, cambio de look, y por supuesto cambio […]
Tabladillo en la Speciality & Fine Food Fair 2024: una experiencia inolvidable en Londres
En Tabladillo hemos tenido el placer de participar en el 25 aniversario de Speciality & Fine Food Fair 2024 en Londres, un evento que reúne a los principales referentes del sector de alimentos y bebidas de alta gama. Como expositores en el stand 1730-d, llevamos con orgullo lo mejor de nuestra tradición segoviana y nuestra apuesta […]
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Poke Bowl de Cochinillo Asado
Este mes hemos creado para ti la receta de moda, el Poke Bowl. Un plato completo con el que no te faltará ningún nutriente. Y además… ¡apto para tupper! Septiembre ha llegado un año más y con el la vuelta a la rutina, al cole, al gym y a la comida sana… pero si hay […]
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Cochinillo Asado con manzana y nueces
Septiembre es el mes de la vuelta al cole, a la oficina, a las rutinas… por eso, los planes inesperados saben mucho mejor ahora. Y si son con cochinillo asado con manzana y nueces más aún. ¿Qué te parece esta receta que te proponemos de cochinillo con manzana y nueces? Se trata de una receta […]
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Cochinillo crujiente y fácil de asar en 3 pasos
Una manera fácil, sencilla y rápida de celebrar las fiestas de verano con COCHINILLO crujiente. INGREDIENTES 1 Cuarto de Cochinillo Al HORNO Y PUNTO 1/2 kilo de Higos Sal INSTRUCCIONES Así de sencillo te resultará asar un cochinillo para las fiestas del pueblo. No te compliques y elige cochinillo. Saca el producto AL HORNO […]
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Cochinillo Veraniego
¿Quién dijo que el cochinillo es sólo un plato de invierno? Nada más lejos de la realidad, hoy os dejamos una receta de cochinillo asado muy fresquita y apetecible para este verano. ¿Quieres saber como hacerlo? INGREDIENTES 1 Cochinillo Tabladillo de 4,5 kilos Agua Sal Tomates Cherry Bocconcini de mozzarella 150 gr. de […]
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Cochinillo preasado con salsa de coco
¡Ya huele a verano! y sin duda unos de los olores por excelencia de la época estival es el del coco. Así que en Tabladillo no nos hemos podido resistir a hacer una receta sorprendente de cochinillo y salsa de coco. Para esta receta vamos a utilizar uno de los últimos productos que hemos lanzado […]
