¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
Si eres amante de los sabores intensos y los platos que combinan lo mejor de la cocina tradicional con un toque de modernidad, esta receta es para ti. El Cochinillo con Frijoles Negros en Salsa de Chili es una propuesta reconfortante y llena de sabor, ideal para compartir con amigos o familiares en una comida […]
La freidora de aire ha llegado para quedarse y darle un toque revolucionario a la cocina de nuestros hogares. ¿Sabéis que podéis hacer un jugoso cochinillo en apenas 30 minutos con este pequeño electrodoméstico? Aquí os dejamos los beneficios, el aspecto delicioso que logra y una receta imperdible para probarlo. Ventajas de la Air Fryer: […]
El pasado lunes 21 de octubre, tuvimos la oportunidad de llevar el auténtico cochinillo de Segovia hasta las instalaciones de AGUSTÍN TORRELLA en Barcelona. Fue una jornada donde parte de nuestro equipo de I+D y comercial presentó nuestra empresa y, sobre todo, hicimos una degustación especial para profesionales del sector de la hostelería. La […]
¡Hoy os traemos una gran noticia! Nuestro Roti de cochinillo asado sin frío ha sido galardonado con 2 estrellas en los premios Great Taste 2024. En Tabladillo estamos inmensamente orgullosos de recibir este prestigioso reconocimiento, que subraya nuestra dedicación a la calidad y la innovación en cada uno de nuestros productos. Nuestro Roti de Cochinillo […]
En un contundente impulso hacia la modernización, más del 69% de las empresas españolas, con una plantilla de 50 a 249 empleados, están optando por la incorporación de aplicaciones ofimáticas para potenciar sus procesos internos. (2023) Las TIC en las empresas. INE. Esta tendencia hacia la digitalización refleja el compromiso de las compañías con la […]
Salón Gourmet es la Feria nº1 de Alimentación y Bebidas de calidad en toda Europa, la cual se ha convertido en un referente para todo el mundo. Este evento se convierte en un escaparate de nuevas tendencias de alta gama, y es aquí donde Tabladillo ha querido estar otro año más. Trayectoria Esta feria tiene […]
Meat Atrraction es una feria internacional referente y necesaria para todo el sector cárnico. Es por ello por lo que parte del equipo de Tabladillo nos hemos desplazado hasta IFEMA Madrid para vivir la experiencia. Este evento se ha convertido en una plataforma de actividad, negociación y networking única para expositores, visitantes y compradores. Esta […]
El cochinillo asado es un producto gastronómico reconocido a la cocina española, siendo más popular en el centro de la península. Principalmente en Castilla y León, Castilla La Mancha y Madrid. Siendo Segovia, el mejor sitio para su cría y comercialización del mismo, el cual ha hecho que este producto gastronómico es el más típico […]
La semana pasada parte de nuestro equipo comercial se desplazó hasta Málaga para asistir al Salón de Innovación en hostelería de Málaga, en el cual llevamos a nuestro cochinillo asado en todos sus formatos. Es por ese motivo por el que hoy nos reunimos con Elena Fernández, Directora Comercial de V Gama para que nos […]
La feria de Sirha Lyon en la que ha estado Tabladillo, se convierte cada dos años en una cita internacional importante que reúne a los profesionales del foodservice, la hostelería y la alimentación. Este año ha sido aún más especial, ya que se celebraba el 40 aniversario en su edición del 2023. Este evento que […]
¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
