Este mes viajamos hasta Japón de la mano de una de las recetas más típicas del país asiático, las gyozas. ¿Te atreves…

Volvemos con otra de nuestras recetas internacionales. En esta ocasión volamos directos a MÉXICO y sus sabores con estos deliciosos tacos mex…

¿Quién dijo que el cochinillo es sólo un plato de invierno? Nada más lejos de la realidad, hoy os dejamos una receta…

¿Quieres hacer algo especial y sencillo, con un toque vanguardista pero a la vez tradicional? Hoy cocinamos contigo un espectacular carré de…

Una nueva forma de presentar el cochinillo de una manera sencilla, sana y natural. El mejor cochinillo de Segovia relleno de manzana…

Hoy cruzamos el charco y nos vamos directos a CANADÁ. Aprovechando nuestra participación en la feria internacional SIAL MONTREAL 2018 hemos querido…

Una receta MUY ORIENTAL con toques MUY CASTELLANOS. Samosas Vietnamitas rellenas de cochinillo y pera.

Desde EEUU hasta Segovia nos hemos traído esta receta tan típica. Un pulled pork de cochinillo apto para cualquier momento y estación.…

Sorprende a tu pareja con un delicioso COCHINILLO asado a la miel, con tomates Cherry y reducción de Vermut. ¡Reconquístal@ con el…

En este primer mes del 2018 viajamos hasta el centro asiático, y tomamos prestada una de sus recetas más conocidas, el wok.…

Tras las siempre esperadas fiestas navideñas la cuesta de enero llega cargada de sobras en nuestras neveras. En Tabladillo aprovechamos hasta el…

El mejor menú navideño para la comida de reyes. Si quieres acertar con la comida, sin preocuparte en absoluto de la cocina,…

Rodaballo con piperrada de pimientos y roti de cochinillo con setas y foie para esta Nochevieja, ¿Te atreves?

 ¿Ya estás pensando en los menús navideños? Seguro que sí. Por eso hemos pensado en un menú con cochinillo asado de manera…

  Bajan las temperaturas y los platos calientes empiezan a llamar nuestra atención. Hoy te dejamos un resumen de las mejores recetas…

Una nueva receta para presentar el siempre versátil AL HORNO Y PUNTO. ¿Que te parece con patata trufada?

Sorteamos 2 packs de nuestro producto estrella, AL HORNO Y PUNTO, entre todos vosotros ¿Participas?

Pastel de cochinillo con pimientos asados: Una receta fácil, rápida y muy otoñal.

Hoy os traemos un post un poco diferente. Con la vuelta al cole llega la vuelta a los tuppers y por ello…

Una receta perfecta para el Otoño. Rotí de cochinillo crujiente acompañado con una suave salsa de frutos rojos.

Una nueva receta con nuestro producto estrella, el cochinillo AL HORNO Y PUNTO. La diversidad de opciones que se plantean a la…

No hay verano sin una buena barbacoa y no hay barbacoa sin las mejores chuletas de cochinillo. No te pierdas esta sencilla…

Disfruta del crujiente de cochinillo este verano de una manera fresca y ligera sin perder la linea.

Un paté de cochinillo 100% casero para disfrutar este verano en familia, con amigos o en la intimidad de tu soledad. ¡No…

El famoso bocadillo cubano de la peli «EL CHEF» en una de sus mejores versiones; con cochinillo marinado y queso cheddar fundido.…

Las mejores reuniones y comidas familiares son las que se pueden disfrutar desde el principio hasta el final. ¿Quieres descubrir como hacerlo?…

Por fin ha llegado el buen tiempo las comidas ligeras empiezan a ser las reinas de nuestras mesas. Aprende como utilizar el…

  El mejor carpaccio con carne de cochinillo que puedas imaginar.

¿Alguna vez habías imaginado un cremoso Risotto con piezas de cochinillo?

Seguro que si vives en España, al menos una vez en tu vida, has oído hablar del Cochinillo de Segovia, aunque nunca lo hayas…

¿Cuántas veces has abierto la nevera, después de una comida familiar, y no has sabido que hacer con las sobras del día anterior?…

El cochifrito de cochinillo es uno de los platos más sencillos y exquisitos de la tradicional cocina segoviana. ¿Quieres aprender a hacerlo?