QUALIDADE TABLADILLO

Tabladillo • Especialistas em leitões

BIENESTAR ANIMAL

BEM-ESTAR ANIMAL

Temos planos específicos que garantem o bem-estar animal e evitam situações de stress aos animais, obtendo-se uma carne mais tenra e saborosa.

  • • Quintas muito extensas, com até mais 20% de espaço por animal do que o requerido pela legislação europeia.
  • • As mães têm um período de intergestação superior ao mínimo exigido entre períodos gestantes, proporcionando relaxamento e descanso aos nossos animais.
HIGIENE y SEGURIDAD ALIMENTARIA

HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR

Instalações dotadas de tecnologias de ponta em produção alimentar baseadas em condições higiénicas, juntamente com as boas práticas de manuseamento e higiene estabelecidas, controlos físicos, químicos e microbiológicos, assim como a deteção de metais e o controlo da temperatura em todos os processos, o que nos permite a oferta das máximas garantias em segurança alimentar

MEDIOAMBIENTE

AMBIENTE

Atividade sustentável, gestão integral dos nossos resíduos orgânicos e estação de tratamento própria, para nos adaptarmos às exigências da Confederação Hidrográfica do Douro. Os resíduos orgânicos são utilizados como adubo natural nos nossos campos de cereais, com os quais se elabora a forragem que alimenta as nossas mães de forma 100% natural.

I+D+I

I+D+I

Os três eixos fundamentais dos nossos departamentos de i+d são o desenvolvimento de novas linhas de produtos derivadas do leitão (Al Horno y Punto), inovação e desenvolvimento nos processos industriais (novos sistemas de arrefecimento e embalagem, entre outros) e desenvolvimento de melhorias nos processos de produção (melhorias nas quintas e na segurança alimentar. )