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Roti de Cochinillo Asado
crujiente y dorado SL Reviews with ekomi.es

48,77

Es nuestra joya de entre la familia de los pre asados de La Quinta de Tabladillo  y la pieza de cochinillo asado segoviano más espectacular, que hará las delicias de cualquier comensal.

Galardonado recientemente como producto innovador por el Salon Gourmets.

Se presenta como un carré sin hueso enrollado, tierno, jugoso, con la corteza característica del cochinillo de segovia…¡Pero no solo eso! Además, nos da muchísima versatilidad en su formato, nada más que pruebes nuestra Receta de Piruletas de Cochinillo. 

¡Un sabor así nunca se olvida!

 

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SKU: GR202506 Categorías: ,
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Descripción

¿Cómo cocinar el Roti de cochinillo asado de La Quinta de Tabladillo?

Para elaborar este Carré de cochinillo pre asado sigue estos 3 pasos:

  1. Sacar del frigorífico unos 30 minutos antes de hornear.
  2. Abrir el envase de plástico y depositar la pieza de cochinillo sobre una bandeja de horno añadiendo un poco de agua de fondo.
  3. Introducir en horno precalentado a 220ºC y hornear de 45 a 50 minutos aproximadamente.Sin hueso, tierno por dentro y muy crujiente por fuera, así es el roti de cochinillo de la Quinta de Tabladillo, el producto con el que los grandes chefs no se la juegan a la hora de deleitar a sus invitados.

Te recomendamos que  uses el horno con el modo de doble resistencia para asegurar un horneado equilibrado por toda la pieza. Si fuera necesario, dora unos minutos más al gusto…

Características de nuestro Roti de cochinillo

Se trata de un carré deshuesado de cochinillo pre asado, que tendrás que regenerar en el horno en tan solo 45/50 min. Se sirve envasado al vacío en su packaging.

Nuestras recetas de cochinillo asado

Disfruta del cochinillo sin complicaciones. Entra en nuestro blog de recetas de cochinillo y conviértete en un experto del cochinillo de Segovia. Un montón de recetas para disfrutar, todos los niveles y gustos más exigentes. ¿Te atreves?

Si necesitas algunas ideas de menú, esta receta te abrirá el apetito de inmediato:

Premios obtenidos por el Roti de Cochinillo

El Roti de cochinillo ha logrado la máxima puntuación en el Taste Institute consiguiendo el pasado 2020 el Crystal Award tras anotar durante 4 años consecutivos la máxima puntuación. Además, ha sido premiado en la última edición de Salón Gourmets como producto más innovador.

La Quinta de Tabladillo, la 5ª gama de pre asados abanderada por un chef de estrella Michelín

La gama de pre asados de Tabladillo, es una línea de productos donde la vanguardia e innovación se juntan con la versatilidad. Es así, que Javi Estévez, el chef de la casquería, ha apostado por unos productos que ofrecen una creatividad sin límites.

Garantía de satisfacción

En Tabladillo, nos importa tu satisfacción, por tanto velamos por la calidad de nuestros productos de origen a destino. Contacta con nosotros si te ha surgido alguna duda o  inconveniente, estaremos encantados de ayudarte para encontrar la mejor solución.

Información Nutricional

 

Información Nutricional Roti de cochinillo asado - La Quinta

Información adicional

Peso

1 unidad
Peso min. Garantizado: 0.8 kilos (800 grs.)

Raciones

3

Conservación

Conservar refrigerado entre 0º y 4º

Caducidad

122 días

Origen

ESPAÑA

Modo de empleo

Sacar del frigorífico unos 30 minutos antes de hornear.
Abrir el envase de plástico y depositar la pieza de cochinillo sobre una bandeja de horno añadiendo un poco de agua de fondo.
Introducir en horno precalentado a 220ºC y hornear de 45 a 50 minutos aproximadamente.

Ingredientes

Cochinillo y sal

Otros

Admite congelación

Valoraciones

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