Descripción
¿Cómo cocinar el Roti de cochinillo asado de La Quinta de Tabladillo?
Para elaborar este Carré de cochinillo pre asado sigue estos pasos:
- Abrir el envase de plástico y depositar la pieza de cochinillo sobre una bandeja de horno añadiendo un poco de agua de fondo.
- Introducir en horno precalentado a 220ºC y hornear de 45 a 50 minutos aproximadamente. Sin hueso, tierno por dentro y muy crujiente por fuera, así es el roti de cochinillo de la Quinta de Tabladillo, el producto con el que los grandes chefs no se la juegan a la hora de deleitar a sus invitados.
Te recomendamos que uses el horno con el modo de doble resistencia para asegurar un horneado equilibrado por toda la pieza. Si fuera necesario, dora unos minutos más al gusto…
Características de nuestro Roti de cochinillo
Se trata de un carré deshuesado de cochinillo pre asado, que tendrás que regenerar en el horno en tan solo 50 min. Se sirve envasado al vacío en su packaging.
Nuestras recetas de cochinillo asado
Disfruta del cochinillo sin complicaciones. Entra en nuestro blog de recetas de cochinillo y conviértete en un experto del cochinillo de Segovia. Un montón de recetas para disfrutar, todos los niveles y gustos más exigentes. ¿Te atreves?
Si necesitas algunas ideas de menú, esta receta te abrirá el apetito de inmediato:
Premios obtenidos por el Roti de Cochinillo
El Roti de cochinillo ha logrado la máxima puntuación en el Taste Institute consiguiendo el pasado 2020 el Crystal Award tras anotar durante 4 años consecutivos la máxima puntuación. Además, ha sido premiado en la última edición de Salón Gourmets como producto más innovador.
La Quinta de Tabladillo, la 5ª gama de pre asados abanderada por un chef de estrella Michelín
La gama de pre asados de Tabladillo, es una línea de productos donde la vanguardia e innovación se juntan con la versatilidad. Es así, que Javi Estévez, el chef de la casquería, ha apostado por unos productos que ofrecen una creatividad sin límites.
Garantía de satisfacción
En Tabladillo, nos importa tu satisfacción, por tanto velamos por la calidad de nuestros productos de origen a destino. Contacta con nosotros si te ha surgido alguna duda o inconveniente, estaremos encantados de ayudarte para encontrar la mejor solución.
Información Nutricional
