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¿Por qué Tabladillo?

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熱意· 努力· 献身· 品質

“カルニカス・タブラディージョ社(CARNICAS TABLADILLO, S.L.)は、50年以上、
セゴビア・コチニージョの生産・加工に従事してきたファミリー企業です。”

Dedicación exclusiva

献身

単品種に特化し、その繁殖・生産プロセスの改善に従事するコチニージョ専門の生産者

Marca de garantía PROCOSE

品質

さらに私たちは、第三国に対するコチニージョの輸出を認定したPROCOSE認証マークを有するセゴビア唯一のプラントです。

Alimentación 100% natural

ナチュラル

当社のコチニージョは、全て100%天然飼料を給餌された非常にヘルシーな製品です。

Generación tras generación

継承

私たちは何代にもわたり、生産行程で介入するプロセスひとつひとつに注意して、優れた品質を保証し顧客に提供してきました。

独自の遺伝子管理と品種選択

そして「大ヨークシャー種+デュロック種+ランドレース種」というバランスの良い三元交配により、独特の風味があり肉質はジューシーながら皮はパリッとする他にはない一貫した良質のコチニージョを生産することができるのです。