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NUESTROS PREMIOS
Y CERTIFICACIONES

Trabajo, constancia, seguimiento
y un buen saber hacer con los valores
que caracterizan Cárnicas Tabladillo

Tabladillo Color

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA INTERNACIONALIZACIÓN ALIMENTARIA

CARNICAS TABLADILLO S.L., Tabladillo (Segovia). Esta empresa de reducido tamaño ha sido capaz de introducir técnicas innovadoras en la comercialización del cochinillo asado al estilo segoviano. Única empresa del sector que ha logrado este reconocimiento.

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Premio Alimentos de España 2017. En el pasado año 2017, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (mapama) otorgó a Carnicas Tabladillo el Premio Alimentos de España en la categoría a la internacionalización, gracias a su labor en la apertura de nuevos mercados con el producto estrella de la marca, el cochinillo de Segovia. Este reconocimiento supone un gran impulso en la búsqueda de nuevas salidas internacionales.

InterAlimen2017
sello sabor Superior 2020

Superior Taste Award 2020

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad – iTQi –, con sede en Bruselas, es la organización líder dedicada a catar y promover productos alimenticios de sabor superior.

Un prestigioso jurado juzga diferentes aspectos del producto, tales como el olor, el sabor o la primera impresión. En todos ellos AL HORNO Y PUNTO obtuvo más de un 90% de puntuación.

Durante los últimos 4 años, 2017, 2018, 2019 y 2020 varios de nuestros productos, como AL HORNO Y PUNTO, Roti de cochinillo La Quinta de Tabladillo o el Paté de cochinillo La Quinta de Tabladillo han sido galardonados con dos y tres estrellas, el máximo reconocimiento, llegando a obtener calificaciones por encima de 95 sobre 100. Además, en esta última edición 2020, nuestro ROTI DE COCHINILLO consiguió el deseado Crystal Award, concedido únicamente a los productos con más de tres estrellas durante tres años consecutivos.

Más información

sello2-1

Great Taste Award 2017

グレート・テースト・アワードは 優れた品質が認められた世界中の食品・飲料に与えられる権威ある品質認証です。

食品業界の『オスカー』としても知られるグレート・テースト・アワードは、ノミネートされた製品一つ一つを専門家から成る審査員が評価し選出します。

2017年は、当社の3つの製品が認められ受賞しました。《オーブンで焼くだけ》が2つ星を獲得、コチニージョ(丸)とレチョンのローストがそれぞれ1つ星を獲得しました

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私たちの認定

certificación alimentos-segovia

Alimentos de Segovia

セゴビア産食品:“セゴビア産食品”の品質保証マークは、セゴビアのアイデンティティを示す優れた品質の産品を伝統的製法、技術革新、良質の原料にこだわり熱心に生産している農産品メーカーを保護する目的で2005年に創設されました。


certificación tierra-sabor

Tierra de Sabor

ティエラ・デ・サボール:カスティーリャ・イ・レオン州の農産品の品質を保証するマーク。これは製品の品質や食品安全性管理が確かなものであることと、さらにその産地と真正性も保証されていることを顧客や消費者に示すものです。


certificación ifs

IFS

IFS:IFS(国際食品規格)は、食品の品質と安全性に関する世界共通規格の一つで食品バリューチェーンにおける最高の品質基準を示すものです。


certificación bureau

Bureau Veritas

ビューローベリタス:25年以上の歴史を誇るビューローベリタスは、顧客に提供される品質の裏付けとして、当社の全ての製造プロセスや産物について、その品質と食品安全性を保証しています。