Perché Tabladillo?
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“CARNICAS TABLADILLO, S.L. è un’azienda familiare dedita, da più di 50 anni,
all’allevamento e alla lavorazione del COCHINILLO DE SEGOVIA.”
Dedizione
Ci concentriamo esclusivamente sul maialino da latte, la nostra è un’azienda specializzata monospecie, che punta sul miglioramento dei processi di allevamento e produzione.
Qualità
Inoltre, il nostro è l’unico impianto a Segovia, riconosciuto dal Marchio di Garanzia PROCOSE, ad essere certificato per l’esportazione del “cochinillo” in altri paesi.
Naturale
Tutti i nostri suini sono alimentati in modo naturale al 100%, così da ottenere un prodotto completamente sano.
Eredità
Generazione dopo generazione ci siamo occupati di ogni singolo processo, per offrire ai nostri clienti la migliore qualità garantita.
Genetica unica e selezione della razza
Grazie a un incrocio equilibrato di razze WHITE LARGE + DUROC + LANDRACE ci permettono di ottenere un “cochinillo” di qualità eccellente, dal sapore unico, succoso e particolarmente croccante, incomparabile rispetto ad altre razze.
