I NOSTRI PREMI E CERTIFICAZIONI

Tabladillo · Especialistas en cochinillos

L’Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità - iTQi -, con sede a Bruxelles, è l'organizzazione leader mondiale nella degustazione e promozione di prodotti alimentari dal gusto superiore.
Una giuria prestigiosa giudica diversi aspetti del prodotto quali, ad esempio, l’odore, il sapore o la prima impressione. In ogni aspetto AL HORNO Y PUNTO è stato premiato con tre stelle, il massimo riconoscimento, con un punteggio totale di 93,8 su 100.

GREAT TASTE è il prestigioso marchio di qualità che riconosce la qualità in alimenti e bevande di tutto il mondo.
Conosciuto come “L’Oscar del cibo” inglese, il Great Taste Awards è composto da una giuria di esperti che degusta ogni prodotto presentato.

Nel 2017 tre dei nostri prodotti sono stati riconosciuti e premiati da questa organizzazione, “Al horno y punto” con 2 stelle e il nostro “cochinillo” intero e l’arrosto di maialino con una stella.

ALIMENTOS DE SEGOVIA

ALIMENTOS DE SEGOVIA: Il marchio di garanzia "Alimentos de Segovia" (letteralmente: Cibi di Segovia) nasce nel 2005 con l’intento di tutelare tutte le aziende agroalimentari di Segovia che fanno della qualità dei propri prodotti il marchio della propria identità, lavorando con tradizione, innovazione e materie prime eccezionali, il tutto applicando una lavorazione accurata.

TIERRA DE SABOR

TIERRA DE SABOR: letteralmente, terra del gusto, è un marchio di garanzia di qualità del settore agroalimentare in Castilla y León. Questo marchio garantisce clienti e consumatori sull’identità dell’origine e l’autenticità del prodotto, oltre che su qualità e controllo della sicurezza alimentare.

IFS (International Food Standard)

IFS: L’International Food Standard - sancisce le norme alimentari internazionali che regolano la qualità e la sicurezza alimentare e certificano i più alti standard di qualità nella filiera alimentare.

IFS (International Food Standard)

BUREAU VERITAS: Bureau Veritas, con più di 25 anni di esperienza, certifica la qualità e la sicurezza alimentare di tutti i nostri processi e prodotti, garantendo la qualità che offriamo e forniamo ai nostri clienti.