Description
¿Cómo cocinar el cuarto de cochinillo Al horno y Punto?
La preparación del cochinillo Al horno y Punto es muy sencilla. Solo en 3 pasos:
- 1) Precalentar el horno a 200º y sacar el producto a temperatura ambiente. No sacar de la bolsa.
- 2) Colocar la bolsa sobre la rejilla a baja altura durante 120 min. Siempre la piel o corteza hacia arriba.
- 3) Sacar del horno. Cortar la bolsa, saldrá vapor caliente. Retirar la pieza con precaución, colar el jugo restante de la bolsa y a disfrutar…
Te recomendamos que uses el horno con el modo de doble resistencia para asegurar un horneado equilibrado por toda la pieza. Si fuera necesario, dora unos minutos más al gusto…
Características de nuestro cochinillo segoviano
Se trata de un cuarto de cochinillo fresco, envasado en una bolsa termorresistente y donde el producto se hornea dentro de la misma.
Apto para cualquier tipo de horno.
Nuestras recetas de Al horno y Punto
Si ya conoces las bondades de nuestro cochinillo segoviano Al horno y Punto, es muy probable que quieras ir un poquito más allá, en nuestro blog de recetas encontrarás muchísimas posibilidades de recetas de cochinillo asado en casa. Estas son dos recetas son muy fáciles y no te supondrán mucho tiempo con unas guarniciones riquísimas:
- Receta de Cochinillo Segoviano con Patata Trufada.
- Receta de Cochinillo asado con salsa de Pera Confitada.
Premios obtenidos por Al horno y Punto
El producto estrella de Tabladillo, premiado por el prestigioso ITQI con el Crystal Award en una cata de más de 200 chefs internacionales. Con más de 90 sobre 100, durante 4 años consecutivos, el cochinillo segoviano de Al horno y Punto ha sido galardonado con 3 estrellas en el Internacional Taste Institute, consiguiendo la distinción máxima.
Garantía de satisfacción
En Tabladillo, nos importa tu satisfacción, por tanto velamos por la calidad de nuestros productos de origen a destino. Contacta con nosotros si te ha surgido alguna duda o inconveniente, estaremos encantados de ayudarte para encontrar la mejor solución.
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