NUESTROS PREMIOS
Y CERTIFICACIONES
Trabajo, constancia, seguimiento
y un buen saber hacer con los valores
que caracterizan Cárnicas Tabladillo
PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA INTERNACIONALIZACIÓN ALIMENTARIA
CARNICAS TABLADILLO S.L., Tabladillo (Segovia). Esta empresa de reducido tamaño ha sido capaz de introducir técnicas innovadoras en la comercialización del cochinillo asado al estilo segoviano. Única empresa del sector que ha logrado este reconocimiento.
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Premio Alimentos de España 2017. En el pasado año 2017, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (mapama) otorgó a Carnicas Tabladillo el Premio Alimentos de España en la categoría a la internacionalización, gracias a su labor en la apertura de nuevos mercados con el producto estrella de la marca, el cochinillo de Segovia. Este reconocimiento supone un gran impulso en la búsqueda de nuevas salidas internacionales.
Superior Taste Award 2020
El Instituto Internacional de Sabor y Calidad – iTQi –, con sede en Bruselas, es la organización líder dedicada a catar y promover productos alimenticios de sabor superior.
Un prestigioso jurado juzga diferentes aspectos del producto, tales como el olor, el sabor o la primera impresión. En todos ellos AL HORNO Y PUNTO obtuvo más de un 90% de puntuación.
Durante los últimos 4 años, 2017, 2018, 2019 y 2020 varios de nuestros productos, como AL HORNO Y PUNTO, Roti de cochinillo La Quinta de Tabladillo o el Paté de cochinillo La Quinta de Tabladillo han sido galardonados con dos y tres estrellas, el máximo reconocimiento, llegando a obtener calificaciones por encima de 95 sobre 100. Además, en esta última edición 2020, nuestro ROTI DE COCHINILLO consiguió el deseado Crystal Award, concedido únicamente a los productos con más de tres estrellas durante tres años consecutivos.
Great Taste Award 2017
GREAT TASTE is the prestigious quality seal awarded for quality in food and drinks worldwide.
Known as the English food,“Oscars” Great Taste is made up of an expert jury that tastes every one of the products entered.
In 2017 three of our products were recognised and given awards by this organisation: Over Ready was awarded two stars and our whole suckling pig and suckling pig roast one star.
our certifications
Alimentos de Segovia
The quality seal "Alimentos de Segovia" (Food from Segovia) was created in 2005 to cover all food processing companies in Segovia that make the quality of their produce their hallmark by using tradition, innovation and exceptional raw materials together with painstaking production methods.
Tierra de Sabor
”Land of Flavour”, the food processing quality seal for Castilla and Leon. This symbol guarantees the origin and authenticity of the product to customers and consumers, as well as high quality and food safety controls
IFS
The International Food Standard is a common quality and food safety standard that certifies the strictest quality along the food chain.
Bureau Veritas
Bureau Veritas, which has over 25 years’ experience, certifies the quality and food safety of all our processes and products, guaranteeing the quality offered and supplied to our customers.
