QUALITÄT VON TABLADILLO

Tabladillo · Spezialisiert auf Spanferkel

BIENESTAR ANIMAL

WOHLBEFINDEN WOHLERGEHEN DER TIERE

Wir verfügen über spezifische Pläne zur Gewährleistung des Wohlbefindens der Tiere und zur Vermeidung von Stress für die Tiere, wodurch ein zarteres und schmackhafteres Fleisch erhalten wird.

  • Geräumige Farmen mit bis zu 20 % mehr Platz pro Tier als die europäischen Normen verlangen.
  • Die Muttertiere verfügen über einen größeren Zeitraum zwischen Trächtigkeitsphasen als in den Mindestanforderungen festgelegt, wodurch unseren Tieren entspannt und ausgeruht sind.
HIGIENE y SEGURIDAD ALIMENTARIA

HYGIENE UND LEBENSMITTELSICHERHEIT

Unsere Anlagen verfügen über die modernsten Technologien für die Lebensmittelproduktion basierend auf hygienischen Verhältnissen zusammen mit festgelegten bewährten Verfahren zur Handhabung und Hygiene, physischen, chemischen und mikrobiologischen Kontrollen sowie dem Nachweis der von Metalldetektion und der Temperaturkontrolle bei allen Verfahren, wodurch wir maximale Garantien im Bereich der Lebensmittelsicherheit bieten können.

MEDIOAMBIENTE

UMWELT

Durch nachhaltiges Handeln, eine ganzheitliche Behandlung von organischen Abfällen und eine eigene Kläranlage erfüllen wir die Anforderungen der Confederación Hidrográfica del Duero (Wasserwirtschaftsverband des Flusses Duero). Die organischen Abfälle werden als natürlicher Dünger auf unseren Getreidefeldern eingesetzt, aus den das Futter hergestellt wird, das unsere Muttertiere zu 100 % natürlich ernährt.

I+D+I

F&E&I

Die drei Schwerpunktbereiche unserer F&E-Abteilung sind die Entwicklung neuer auf Spanferkel basierender Produktlinien (In den Ofen und fertig), Innovation und Entwicklung bei den industriellen Verfahren (u. a. neue Systeme zur Kühlung und Verpackung) und Entwicklung von Verbesserungen bei den Produktionsverfahren (Verbesserung bei den Farmen und der Lebensmittelsicherheit.)