¿Te gusta el cochinillo?

 

En las Tierras de Castilla, donde el amarillo de los campos imprime ese carácter único, se cría el cochinillo típico de Segovia, alimentado sólo con leche materna, lo que confiere esa ternura y jugosidad características.

Para nosotros es muy importante el proceso de cría de nuestro ganado y por ello contamos con servicios veterinarios que se encargan del control de éste. Todos y cada uno de nuestros cochinillos han sido sacrificado bajo la más estricta normativa sanitaria y altos estándares de calidad acreditados.

A lo largo de muchos años la pureza de su carne ha llenado de bondades el paladar de comensales de todos los rincones, su exquisitez lo convierte en un bocado de privilegiados, (el divino bocado del cerdo, el cochinillo). Esta tradición segoviana, que lleva trabajando décadas TABLADILLO, es la queremos compartir en vuestra mesa en cualquier momento o celebración. Un producto auténtico, natural y con sabor… ¡Sabor con Tradición!